Sobotnie pichcenie :) Sałatka z...

Hi !
Praktycznie całą zimę trzymałam się dobrze i żadne choróbsko mnie nie brało . Teraz, kiedy teoretycznie niedługo wiosna(chociaż się nie zanosi)  mnie dopadł okropny ból gardła i niechęć do czegokolwiek:( Też tak macie ?


Dziś jednak przychodzę do Was z postem, aby narobić Wam"smaka" :)

Chciałabym rozbudzić Wasze kubki smakowe szybką sałatką z polędwicą z kurczaka :)
Zainteresowane ?

Potrzebujecie :
* puszka kukurydzy
*ogórek świeży
*ogórki korniszone
*szynkę, polędwicę z kurczaka
*jajka
*majonez
*chrzan
*pieprz do smaku

A zrobicie to tak :
Ugotujcie jajka, następnie obierzcie i pokrójcie w grubą kostkę. Oba rodzaje ogórków jak i polędwicę z kurczaka również należy pokroić w grubą kostkę. Następnie dodajcie kukurydzę. Doprawcie do smaku pieprzem. Na sam koniec dodajcie trochę chrzanu oraz majonez.

Voila- Pyszna sałatka gotowa :)

 Do tej pysznej sałatki potrzeba jak widzicie niewiele, a smakuje wyśmienicie :) Całej mojej rodzince smakuje, więc może i Wam (oraz waszym najbliższym) zasmakuje ? Kto wie :)

Dajcie znać,czy wypróbujecie tą sałatkę :*

Kolejne wariacjie w kuchni... czyli przepis na smaczną sałatkę :)

Hi !
Jak Wam minął weekend? Mi spokojnie, ale dziś tak się w szkole wymarzłam, że to jest jakaś masakra. Muszę jutro ubrać normalnie kożuch :)

Dziś przychodzę do Was w sumie z wczorajszym postem, gdyż miałam napisać to wczoraj, ale z braku chęci na namiętne klikanie w klawiaturę pomysł jest dziś.

źródło

Może i nie wygląda za rewelacyjnie, ale wierzcie mi, że jest PYSZOTA :)
No to jedziemy:

Dziś przepis na sałatkę z zupek chińskich:

Składniki:
4 zupki chińskie; dwie ostre, dwie łagodne
majonez
puszka kukurydzy
ogórki konserwowe
świeża papryka (może być też ze słoika)
sól i pieprz
opcjonalnie : salami

Przygotowanie :
Do garnka lub miski wsypujemy pokruszony makaron z zupek. Dosypujemy te przyprawy z paczuszek, ale NIE dodajemy tego oleju. Następnie dodajemy kukurydzę wraz z wodą. Paprykę myjemy i kroimy w kosteczkę. To samo robimy z ogórkami i dodajemy pół słoika wody z ogórków.
Mieszamy dokładnie i czekamy, aż makaron spęcznieje. Jeśli jest za suchy i się rozpada należy dolać jeszcze troszkę wody z ogórków.
Następnie dodajemy majonez i doprawiamy do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy.
Wszystko jest już gotowe. SMACZNEGO :)
Ps. Jeśli wybrałyście również salami, to też pokrójcie to wszystko w kosteczkę.

Dajcie znać czy znacie, lubicie i czy smakowało:)

Przepis na ZIELONE PASKUDZTWO... czyli naleśniki ze szpinakiem :)

Hi !
U mnie biało. Śnieg jest be i postanowiłam nie wynurzać nosa z domu. Wcale, póki śniegi nie stopnieją. No... chyba, że nie uda się to do poniedziałku to będę zmuszona wyściubić nochala z ciepłych czterech kątów. U Was też padało ?



Po raz pierwszy dodaję posta kulinarnego, ale mam nadzieję, że mi wyjdzie i że z chęcią posmakujecie tych naleśniczków :)

No to do dzieła :
Składniki : (farsz)
1 woreczek mrożonego szpinaku ( około pół kg)
sól
pieprz
puszka kukurydzy
jedna surowa papryka
kucharek lub inne ziarenka smaku
1 długa laska kiełbasy zwyczajnej ( jak do bigosu)
półtorej dużej cebuli
5-6 ząbków czosnku
4-6 jajek
+ ser zółty do położenia na naleśniki

Sposób przygotowania:
Cebulę obieramy, kroimy w piórka. Czosnek i kiełbaskę kroimy w kostkę. Wszystko podsmażamy na patelni z odrobiną oleju. Czekamy aż ładnie się zarumieni. Następnie dodajemy kukurydzy(bez wody, oczywiście), umytą i pokrojoną paprykę. Doprawiamy solą, ziarenkami i pieprzem do smaku. Czekamy, aż znów wszystko się ładnie podpiecze. Następnie dodajemy zamrożony szpinak. Czekamy aż się ładnie rozmrozi. Mieszamy. Dodajemy jajka i ponownie mieszamy. Tym sposobem powinniśmy mieć ładny, nierozpadający się szpinak.
Voila ! Nasz farsz jest gotowy.

Teraz musimy zrobić ciasto naleśnikowe:
Z góry zaznaczam, że wszystko dodaję, dolewam i dosypuję " na oko"
A więc :
Składniki :
Mąka
mleko
jajko
sól
pieprz

Sposób przygotowania :
Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko i mleko. mieszamy do uzyskania jednolitej półrzadkiej masy. Jeśli nasze ciasto naleśnikowe będzie za gęste, dodajemy więcej mleka.
Kiedy już wszystko jest w porządku , dodajemy sól i pieprz do smaku.
Smażymy na patelni.

A na sam koniec wszystko trzeba ładnie zawinąć.
Na środek naleśnika kładziemy 2 plasterki sera zółtego, a na to farsz szpinakowy. Zawijamy i kładziemy na samą górę znów plasterek sera. Czynność powtarzamy z każdym naleśnikiem. UWAGA: Trzeba robić to umiejętnie, żeby ciasto się nie rozwaliło.

Kiedy już mamy wszystko otowe, wkładamy nasze naleśniki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy tak długo, aż ser się roztopi i zacznie leciutko spływać z naleśnika.

To wszystko.
Gotowe ! Smacznego :)

Ps. Co myślicie o wprowadzeniu serii "Peach w kuchni" ?
Spróbujecie zrobić te "zielone paskudztwa" ? :D
A może już jadłyście ? :)Mówcie, czy smakowało